[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"page:\u002Ffoodtruck-kaufen":3,"footer-links":340,"related:\u002Ffoodtruck-kaufen":407,"preismodell":414},{"id":4,"title":5,"aktualisiert":6,"body":7,"breadcrumb":302,"description":308,"extension":309,"faq":310,"footer":323,"h1":307,"indexierbar":325,"keyword":326,"kurztitel":307,"lede":327,"lesezeit":328,"meta":329,"navigation":325,"path":330,"rechner":331,"seo":333,"stem":334,"teaser":335,"typ":336,"verwandt":337,"__hash__":339},"content\u002Ffoodtruck-kaufen.md","Foodtruck kaufen: Preise, Größen und Angebote","2026-11-01",{"type":8,"value":9,"toc":288},"minimark",[10,15,19,111,115,118,122,125,129,132,135,144,148,151,156,160,163,167,179,183,191,195,198,202,246,250],[11,12,14],"h2",{"id":13},"foodtruck-oder-anhänger","Foodtruck oder Anhänger?",[16,17,18],"p",{},"Die wichtigste Entscheidung vor dem Kauf. Ein Foodtruck fährt selbst, ein Anhänger braucht ein Zugfahrzeug. Bei gleicher Größe kostet ein Foodtruck meist mehr als das Doppelte.",[20,21,22],"vergleich",{},[23,24,25,41],"table",{},[26,27,28],"thead",{},[29,30,31,35,38],"tr",{},[32,33,34],"th",{},"Kriterium",[32,36,37],{},"Foodtruck",[32,39,40],{},"Anhänger",[42,43,44,56,67,78,89,100],"tbody",{},[29,45,46,50,53],{},[47,48,49],"td",{},"Anschaffung",[47,51,52],{},"höher, Basisfahrzeug ist enthalten",[47,54,55],{},"deutlich günstiger, Zugfahrzeug nötig",[29,57,58,61,64],{},[47,59,60],{},"Am Standplatz",[47,62,63],{},"abstellen und öffnen",[47,65,66],{},"abstellen, abkuppeln, ausrichten",[29,68,69,72,75],{},[47,70,71],{},"Ausfallrisiko",[47,73,74],{},"Motorschaden legt den Verkauf lahm",[47,76,77],{},"Zugfahrzeug lässt sich ersetzen",[29,79,80,83,86],{},[47,81,82],{},"Führerschein",[47,84,85],{},"bis 3,5 t Klasse B, darüber C1",[47,87,88],{},"je nach Gespann B, B96 oder BE",[29,90,91,94,97],{},[47,92,93],{},"Wartung",[47,95,96],{},"Motor, Fahrwerk und Küchentechnik",[47,98,99],{},"Fahrwerk und Küchentechnik",[29,101,102,105,108],{},[47,103,104],{},"Wirkung",[47,106,107],{},"sehr auffällig, gut für eine Marke",[47,109,110],{},"je nach Design",[11,112,114],{"id":113},"was-ein-foodtruck-kostet","Was ein Foodtruck kostet",[16,116,117],{},"Richtwerte für voll ausgestattete Foodtrucks mit zwei Personen im Wagen. Die größten Posten sind das Basisfahrzeug und die Küchentechnik.",[119,120],"preistabelle",{"fahrzeug":121},"truck",[16,123,124],{},"Die Werte kommen aus unserem Preismodell. Der genaue Preis hängt vom Hersteller, vom Basisfahrzeug und von der Geräteausstattung ab.",[11,126,128],{"id":127},"neu-oder-gebraucht-kaufen","Neu oder gebraucht kaufen?",[16,130,131],{},"Ein gebrauchter Foodtruck spart viel Geld, bringt aber zwei Risiken mit: das Basisfahrzeug mit seinem Kilometerstand und eine Küche, die für ein anderes Konzept gebaut wurde. Ein Umbau kann den Preisvorteil schnell aufzehren.",[16,133,134],{},"Ein Neufahrzeug wird auf dein Konzept zugeschnitten, hat Garantie und eine aktuelle Gasprüfung. Dafür wartest du einige Wochen und zahlst mehr. Wenn du unsicher bist, wähle im Rechner „Beides ansehen“. Dann bekommst du Angebote für beide Varianten.",[16,136,137,138,143],{},"Mehr dazu auf der Seite ",[139,140,142],"a",{"href":141},"\u002Fimbisswagen-gebraucht","Imbisswagen gebraucht kaufen",".",[11,145,147],{"id":146},"wie-groß-muss-ein-foodtruck-sein","Wie groß muss ein Foodtruck sein?",[16,149,150],{},"Die Länge des Aufbaus hängt vom Konzept und der Zahl der Personen ab, und sie bestimmt Gewicht und Preis. Ein kleiner Kaffee-Truck kommt mit wenig Fläche aus, ein Pizza- oder Dönertruck braucht Platz für Ofen, Grill und Belegstation. Je länger der Aufbau, desto schwerer wird er, und desto schneller erreichst du die Gewichtsgrenze für Klasse B.",[152,153],"beispielrechnung",{"fahrzeug":121,"konzept":154,"personal":155},"burger","2",[11,157,159],{"id":158},"basisfahrzeug-und-ausbau","Basisfahrzeug und Ausbau",[16,161,162],{},"Ein Foodtruck besteht aus einem Basisfahrzeug und einem Ausbau. Als Basis dienen meist Transporter oder leichte Lkw. Das Basisfahrzeug bestimmt Motor, Fahrwerk, Zuladung und Wartung. Frag den Hersteller, welches Fahrgestell er verwendet, wo es gewartet wird und wie die Zuladung nach dem Ausbau aussieht. Der Ausbau umfasst Küche, Gas, Strom, Wasser, Abluft und Verkaufsöffnung und wird oft in Handarbeit gefertigt. Lass dir Zeichnungen und eine Liste der verbauten Geräte geben und vergleiche mehrere Angebote.",[11,164,166],{"id":165},"gewicht-zuladung-und-führerschein","Gewicht, Zuladung und Führerschein",[16,168,169,170,174,175,143],{},"Bei Foodtrucks entscheidet das zulässige Gesamtgewicht über den Führerschein: Bis 3,5 t reicht Klasse B, darüber brauchst du C1 bis 7,5 t. Viele Hersteller bauen auf Fahrgestellen mit 3,5 t, damit Käufer ohne Zusatzführerschein fahren können. Dann entscheidet die Zuladung: Wenn Ausbau, Wasser, Gas und Ware die Reserve verbrauchen, ist der Wagen überladen. Lass dir die Zuladung schriftlich nennen und rechne mit vollen Tanks und einem Verkaufstag Ware. Mehr dazu im ",[139,171,173],{"href":172},"\u002Fratgeber\u002Ffuehrerschein","Ratgeber Führerschein"," und im Ratgeber ",[139,176,178],{"href":177},"\u002Fratgeber\u002Fmasse-gewichte","Maße und Gewichte",[11,180,182],{"id":181},"hersteller-wählen-und-lieferzeit-planen","Hersteller wählen und Lieferzeit planen",[16,184,185,186,190],{},"Vergleiche mindestens drei Angebote und prüfe nicht nur den Preis. Frag nach Referenzen, besichtige Wagen, die der Hersteller gebaut hat, und sprich mit Kunden. Kläre Lieferzeit, Zahlungsplan, Garantie und Service. Viele Hersteller verlangen eine Anzahlung, die du durch einen Vertrag absichern solltest. Plane die Übergabe so, dass du den Wagen vor der Saison testen kannst. Eine Abnahme mit Probebetrieb hilft, Mängel früh zu finden. Im ",[139,187,189],{"href":188},"\u002Fhersteller","Herstellerverzeichnis"," findest du Anbieter in Deutschland.",[11,192,194],{"id":193},"probefahrt-und-abnahme","Probefahrt und Abnahme",[16,196,197],{},"Fahr den Foodtruck vor der Übergabe Probe, mit Beladung, wenn möglich. Achte auf Lenkung, Bremsen, Geräusche und Verhalten in Kurven. Starte danach alle Geräte, teste Gas, Wasser, Strom und Kühlung im Betrieb und halte Mängel im Übergabeprotokoll fest. Erst wenn die Mängel behoben sind, solltest du die Schlusszahlung leisten.",[11,199,201],{"id":200},"worauf-du-beim-kauf-achten-solltest","Worauf du beim Kauf achten solltest",[203,204,205],"checkliste",{},[206,207,208,216,222,228,234,240],"ul",{},[209,210,211,215],"li",{},[212,213,214],"strong",{},"Gewicht und Führerschein:"," Das zulässige Gesamtgewicht entscheidet, ob Klasse B reicht. Über 3,5 t brauchst du C1.",[209,217,218,221],{},[212,219,220],{},"Gasanlage:"," Lass dir die aktuelle Prüfbescheinigung zeigen. 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Die genauen Anforderungen klärt deine Lebensmittelüberwachung.",[209,235,236,239],{},[212,237,238],{},"Abluft und Brandschutz:"," Abzugshaube mit Fettfilter, Feuerlöscher, Fettbrandlöscher bei Fritteusen.",[209,241,242,245],{},[212,243,244],{},"Lieferzeit und Service:"," Wann ist der Wagen fertig, und wer repariert ihn in deiner Nähe?",[11,247,249],{"id":248},"typische-fehler-beim-foodtruck-kauf","Typische Fehler beim Foodtruck-Kauf",[203,251,252],{},[206,253,254,260,266,272,278],{},[209,255,256,259],{},[212,257,258],{},"Zuladung nicht geprüft:"," Ein Wagen an der Gewichtsgrenze ist im Betrieb überladen.",[209,261,262,265],{},[212,263,264],{},"Nur den Preis verglichen:"," Ausstattung, Garantie und Service unterscheiden sich stark.",[209,267,268,271],{},[212,269,270],{},"Standorte nicht geklärt:"," Länge, Höhe und Rangieraufwand müssen zu deinen Plätzen passen.",[209,273,274,277],{},[212,275,276],{},"Wartung unterschätzt:"," Ein Foodtruck hat Motor und Fahrwerk, die regelmäßig gewartet werden müssen.",[209,279,280,283,284,143],{},[212,281,282],{},"Genehmigungen zu spät geklärt:"," Anforderungen der Behörden können den Ausbau beeinflussen. Mehr dazu im Ratgeber ",[139,285,287],{"href":286},"\u002Fratgeber\u002Fgenehmigungen","Genehmigungen für Imbisswagen",{"title":289,"searchDepth":290,"depth":290,"links":291},"",2,[292,293,294,295,296,297,298,299,300,301],{"id":13,"depth":290,"text":14},{"id":113,"depth":290,"text":114},{"id":127,"depth":290,"text":128},{"id":146,"depth":290,"text":147},{"id":158,"depth":290,"text":159},{"id":165,"depth":290,"text":166},{"id":181,"depth":290,"text":182},{"id":193,"depth":290,"text":194},{"id":200,"depth":290,"text":201},{"id":248,"depth":290,"text":249},[303,306],{"label":304,"to":305},"Start","\u002F",{"label":307},"Foodtruck kaufen","Was kostet ein Foodtruck neu und gebraucht? Größe, Gewicht und Preis berechnen und Angebote von bis zu drei passenden Herstellern erhalten.","md",[311,314,317,320],{"frage":312,"antwort":313},"Was kostet ein gebrauchter Foodtruck?","Gebrauchte Foodtrucks kosten je nach Alter, Kilometerstand und Ausstattung etwa 40 bis 70 Prozent eines Neufahrzeugs. Lass dir vor dem Kauf die letzte Gasprüfung und den TÜV-Bericht zeigen.",{"frage":315,"antwort":316},"Wie lange dauert es, bis ein neuer Foodtruck fertig ist?","Das hängt vom Hersteller und davon ab, ob das Basisfahrzeug verfügbar ist. Rechne mit mehreren Wochen bis wenigen Monaten. Plane den Kauf deshalb rechtzeitig vor der Saison.",{"frage":318,"antwort":319},"Kann ich einen Foodtruck finanzieren oder leasen?","Ja. Viele Hersteller arbeiten mit Leasinggesellschaften zusammen oder bieten Mietkauf an. Gib im Rechner an, dass du eine Finanzierung brauchst, dann können die Hersteller das direkt im Angebot berücksichtigen.",{"frage":321,"antwort":322},"Brauche ich für einen Foodtruck einen Lkw-Führerschein?","Bis 3,5 t zulässiges Gesamtgewicht reicht Klasse B. Schwerere Foodtrucks bis 7,5 t brauchen Klasse C1. 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Beantworte ein paar Fragen und du siehst, welche Größe zu deinem Konzept passt und womit du rechnen musst.",null,{},"\u002Ffoodtruck-kaufen",{"preset":332},{"fahrzeug":121},{"title":5,"description":308},"foodtruck-kaufen","Wann sich ein Foodtruck statt eines Anhängers lohnt","kauf",[338,172,141],"\u002Fimbissanhaenger","yD_MxvZ8CB7u6l82B4aAot9WLDpaWO02KdryJe4PoFI",[341,347,352,354,359,364,368,371,375,379,383,387,392,396,398,402,405],{"path":342,"footer":343,"indexierbar":325},"\u002Fcrepeswagen",{"spalte":344,"label":345,"position":346},"konzepte","Crêpeswagen",4,{"path":348,"footer":349,"indexierbar":325},"\u002Fdoenerwagen",{"spalte":344,"label":350,"position":351},"Dönerwagen",1,{"path":330,"footer":353,"indexierbar":325},{"spalte":324,"label":307,"position":290},{"path":355,"footer":356,"indexierbar":325},"\u002Fgrillhaehnchenwagen",{"spalte":344,"label":357,"position":358},"Grillhähnchenwagen",6,{"path":360,"footer":361,"indexierbar":325},"\u002Fgrillwagen",{"spalte":344,"label":362,"position":363},"Pommes- und Grillwagen",5,{"path":338,"footer":365,"indexierbar":325},{"spalte":324,"label":366,"position":367},"Imbissanhänger",3,{"path":141,"footer":369,"indexierbar":325},{"spalte":324,"label":370,"position":346},"Imbisswagen gebraucht",{"path":372,"footer":373,"indexierbar":325},"\u002Fimbisswagen-kosten",{"spalte":324,"label":374,"position":363},"Was kostet ein Imbisswagen?",{"path":376,"footer":377,"indexierbar":325},"\u002Fimbisswagen-mieten",{"spalte":324,"label":378,"position":358},"Imbisswagen mieten",{"path":380,"footer":381,"indexierbar":325},"\u002Fkaffeeanhaenger",{"spalte":344,"label":382,"position":367},"Kaffeeanhänger",{"path":384,"footer":385,"indexierbar":325},"\u002Fpizzawagen",{"spalte":344,"label":386,"position":290},"Pizzawagen",{"path":388,"footer":389,"indexierbar":325},"\u002Fratgeber\u002Ffinanzierung",{"spalte":390,"label":391,"position":363},"ratgeber","Finanzierung und Leasing",{"path":393,"footer":394,"indexierbar":325},"\u002Fratgeber\u002Ffoodtruck-gruenden",{"spalte":390,"label":395,"position":358},"Foodtruck gründen",{"path":172,"footer":397,"indexierbar":325},{"spalte":390,"label":82,"position":290},{"path":399,"footer":400,"indexierbar":325},"\u002Fratgeber\u002Fgaspruefung",{"spalte":390,"label":401,"position":367},"Gasprüfung",{"path":286,"footer":403,"indexierbar":325},{"spalte":390,"label":404,"position":351},"Genehmigungen",{"path":177,"footer":406,"indexierbar":325},{"spalte":390,"label":178,"position":346},[408,410,412],{"to":338,"title":366,"text":409},"Die günstigere Alternative zum Foodtruck",{"to":172,"title":82,"text":411},"Klasse B, B96, BE und C1 einfach erklärt, mit Beispielen",{"to":141,"title":370,"text":413},"Worauf du beim Gebrauchtkauf achten musst",{"konzepte":415,"personal":446,"budget":450,"formel":465,"gewicht":478},{"pommes":416,"doener":420,"burger":425,"pizza":429,"suess":433,"kaffee":437,"andere":441},{"label":417,"short":418,"len":346,"equip":419},"Pommes, Wurst & Grill","Pommes",5000,{"label":421,"short":422,"len":423,"equip":424},"Döner & Gyros","Döner",4.5,6500,{"label":426,"short":427,"len":346,"equip":428},"Burger & Streetfood","Burger",6000,{"label":430,"short":431,"len":423,"equip":432},"Pizza & Flammkuchen","Pizza",9000,{"label":434,"short":435,"len":367,"equip":436},"Crêpes, Waffeln & Eis","Crêpes",3500,{"label":438,"short":439,"len":440,"equip":428},"Kaffee & Getränke","Kaffee",2.5,{"label":442,"short":443,"len":444,"equip":445},"Etwas anderes","Imbiss",3.5,4500,{"1":447,"2":448,"3":449},-0.5,0,1.5,{"b15":451,"b30":454,"b50":457,"b99":460,"open":463},{"label":452,"max":453},"Bis 15.000 €",15000,{"label":455,"max":456},"15.000 – 30.000 €",30000,{"label":458,"max":459},"30.000 – 50.000 €",50000,{"label":461,"max":462},"Über 50.000 €","unbegrenzt",{"label":464,"max":328},"Noch offen",{"laenge_min":440,"laenge_max":466,"anhaenger":467,"foodtruck":470,"neu":472,"gebraucht":475,"klappen_zweite_ab":363},7,{"basis":468,"pro_meter":469},4000,3800,{"basis":471,"pro_meter":419},32000,{"min":473,"max":474},0.85,1.2,{"min":476,"max":477},0.4,0.7,{"anhaenger":479,"foodtruck":488},[480,482,484,486],{"bis":440,"label":481},"ca. 1,3 t",{"bis":444,"label":483},"1,5–2,0 t",{"bis":423,"label":485},"2,0–2,7 t",{"bis":328,"label":487},"2,7–3,5 t",[489,491],{"bis":363,"label":490},"bis 3,5 t",{"bis":328,"label":492},"5–7,5 t"]